organisateur de ventes privées

de produits artisanaux et alimentaires !

« Organisateur de ventes privées » ça fait un peu « wedding planner » non ?

La vérité non, on n’est pas « wedding planner » ! Oui, on sait, vous êtes déçu ! Et pourtant on aurait pu l’être. Car notre concept de vente privée, organisée à la sauce Les Z’Échoppes, c’est un peu comme un mariage ; C’est l’union entre deux bons parties : vous … et les terroirs de France !

Et oui, on est aussi un peu poète, à nos heures éperdues…

Bon, on sent que vous n’êtes pas plus avancé que ça sur le concept !
Alors on va vous expliquer ça mieux ; Une vente « Les Z’Échoppes », c’est :

 

Une vente dans laquelle … on vend des produits (diiiiiingue) ! Mais pas n’importe lesquels ! Vous y trouverez des produits artisanaux alimentaires (ou non) sélectionnés selon des critères de qualité très très (mais alors très) rigoureux ! On va vous sélectionner la crème de la crème des produits de nos régions, on va vous les magnifier, vous les exposer sous toutes les coutures. Genre on va par exemple vous faire 10 pages pour vous présenter ZE Saint Nectaire AOP !! C’est comme ça. Et pas autrement !

 

Aussi une vente dans laquelle vous n’aurez pas à renoncer !! Et oui, fidèle à l’adage « choisir c’est renoncer », dans chacune de nos ventes, vous n’aurez pas beaucoup de choix !! Et ça on l’assume pleinement. On ne cherche pas à ce que vous fassiez votre plein de frigo hebdomadaire à chacune de nos ventes ! Ce que l’on cherche par contre c’est vous émouvoir, vous faire découvrir des denrées et objets régionaux uniques, fabriqués et produits par des artisans et des producteurs tout aussi uniques !

 

Enfin une vente qui se déroule sur internet (re-diiiiingue !!) et ouverte à un nombre restreint de personnes ! Restreint ? Et oui sinon ce ne serait pas une vente privée … mais une vente publique !! Bon, ok. Mais du coup, elles sont retreintes à qui ces ventes ?

 

That ZE question iz.

Et la réponse ? C’est juste en dessous !!

des ventes privées solidaires

… et restreintes aux réseaux associatifs, scolaires, professionnels, personnels, etc.

Chacune de nos ventes est organisée au nom d’une personne morale  (association, école, CSE, l’amicale du coin, campus, caserne, etc) ou d’une personne physique (un particulier) qui possède un réseau. Cette personne se chargera alors d’inviter l’ensemble des connaissances de son réseau (amis, familles, adhérents, etc) à se connecter à « sa » vente (par un lien envoyé). Ainsi, si vous faites partie de son réseau, vous y découvrirez la sélection de nos produits au travers d’un site e-commerce qui lui est dédié (le temps de la durée de la vente : en moyenne 10 à 15 jours) !

 

Vous pourrez alors commander et payer directement nos produits en ligne. Votre commande sera ensuite à retirer, 24/48h après la fin de la vente, directement chez la personne (morale ou physique) qui vous aura informé de sa vente.

 

Pourquoi procéder ainsi ? Parce qu’ainsi nous permettons l’émergence (whaouuu quel mot !!) d’un phénomène (oh popopopop !) de commandes groupées sur toute la durée de la vente ! Condition « sine qua none » (et bé !) pour vous garantir des prix attractifs, pour rémunérer dignement les producteurs, et pour reverser autour de 30% des bénéfices de la vente à la personne morale qui « organise » la vente (ou à une association partenaire si c’est un particulier qui l’organise).

les produits

« Derrière chaque produit, il y a une tête qui pense, des mains qui travaillent et un cœur qui bat ! »

Dans chacune de nos ventes privées, vous trouverez des produits alimentaires issus des métiers de bouche, fermiers, tous en direct producteurs, mais aussi des articles et objets artisanaux, conçus avec une vraie passion et un savoir-faire souvent ancestral !

Tous les produits présents sur Les Z’échoppes sont rigoureusement sélectionnés sur la base de critères de qualité forts (AOP, Label Rouge, Médaillé, CCF…) et de pratique de production raisonnée et/ou de création et confection artisanale. Tout y est bon, gourmand, beau et authentique sur Les Z’échoppes !

Mais Les Z’échoppes, c’est avant tout des « produits et des hommes » : une histoire de produit ça commence par une histoire d’hommes ! Aussi, nous sélectionnons tous nos produits en rencontrant d’abord l’homme ou la femme qui se cache derrière ! Là est bien le plus important car un produit sans producteur ou sans artisan, c’est un produit sans âme !

une action solidaire

qui y va par quatre chemins !

1Solidaire des palais et du bon goût ! Tout est bon, gourmand, beau et authentique dans nos ventes ! C’est à chaque fois Miamm, Slurppp et Whaouuu garantis pour tous nos produits. Et aux esprits chagrins qui nous expliquent que le beau et le bon ça ne se décrète pas, on leur répondra qu’au bac de philo toute l’équipe des Z’Échoppes a eu 20 ! On y avait argumenté qu’une côte de beuhh qui ne perd pas 45% de son poids à la cuisson c’est à minima le commencement … du début de la base … de la garantie d’un BONNE et VRAIE côte de boeuf bien goûtue et bien produite ! Voilà, c’est comme ça, et c’est pas discutable !

 

2Solidaire de votre portefeuille ! Et oui, chacune de nos ventes est un bon plan !! D’ailleurs chaque vente est ZE bon plan ! Celui dont vous rêviez depuis la nuit des temps !! Comment ça on en fait trop ? Voyez vous même : Fini par exemple le Saint Nectaire Fermier AOP à près de 30 sesterces le kg !! Qu’on se le dise : à qualité et produit identiques on pourra être jusqu’à 40% moins cher que les réseaux de distribution classiques que vous trouverez près de chez vous (magasins, grandes surfaces, sites e-commerce locaux). Et ça sans jamais rogner sur la qualité, ni même (et surtout) sur le respect du producteur grâce à une politique d’achat qui rémunère dignement nos fournisseurs ! Alors ? On en fait toujours trop ?

 

3Solidaire du tissu artisanal ! Notre engagement c’est de rémunérer avec justesse les producteurs, les artisans et les créateurs pour les ancrer durablement dans leur territoire et leur activité. Notre recette pour concilier les meilleurs prix de vente pour vous … avec les meilleurs prix d’achat pour les producteurs ? Prenez une pincée de logistique innovante, 100% de circuit-court, un zest de concept novateur, une grosse poignée de volonté, et une louche de bonne humeur. Le tout à cuire à la température de notre engagement statutaire en tant qu’entreprise ESS (Les Z’Échoppes SAS adhère à la charte de l’Économie Sociale et Solidaire). Et voilà le travail !

 

4Solidaire de nos associations partenaires ! Quand une vente promeut l’une de nos associations partenaires on lui reverse jusqu’à 30% des bénéfices réalisés par la vente… Et ça, entre nous c’est quand même vachement chouette. Une jolie manière de réconcilier vie économique (nous) avec vie associative (elles) et engagement dans la Cité (nous tous) ! Ces associations peuvent être culturelles, sportives, humanitaires, cultuelles, laïques ou confessionnelles, éducatives, urbaines ou rurales, gastronomiques, très très sérieuses ou très très fantasques … mais toujours au service de l’Homme et de la Cité !

5 valeurs balisent notre quotidien :

01.

SERVICE

Nous mettons un point d’honneur à servir nos artisans-producteurs et nos clients par excellence grâce à notre agilité, notre réactivité, notre écoute, et le respect inconditionnel de nos engagements.

02.

RECONNAISSANCE

Nous accueillons avec bienveillance l’unicité de chacun pour ce qu’il est et ce qu’il nous apporte d’unique et de précieux ; pour son talent, son génie, et sa personne.

03.

EXIGENCE

Nous nous donnons les moyens d’élever continuellement nos ambitions ; pour toujours mieux répondre aux attentes de nos artisans-producteurs et de nos clients.

04.

AUTHENTICITÉ

Nous regardons en priorité dans l’artisanat, dans la production et dans la création ce qu’il y a de beau, de vrai, de bien et d’unique. Nous apprécions les produits « bruts » et les caractères entiers.

05.

QUALITÉ

Nous sélectionnons tout le meilleur de l’artisanat, sans jamais oublier que la qualité des produits passe par la qualité de l’homme qui se cache derrière !

01.

SERVICE

Nous mettons un point d’honneur à servir nos artisans-producteurs et nos clients par excellence grâce à notre agilité, notre réactivité, notre écoute, et le respect inconditionnel de nos engagements.

02.

RECONNAISSANCE

Nous accueillons avec bienveillance l’unicité de chacun pour ce qu’il est et ce qu’il nous apporte d’unique et de précieux ; pour son talent, son génie, et sa personne.

03.

EXIGENCE

Nous nous donnons les moyens d’élever continuellement nos ambitions ; pour toujours mieux répondre aux attentes de nos artisans-producteurs et de nos clients.

04.

AUTHENTICITÉ

Nous regardons en priorité dans l’artisanat, dans la production et dans la création ce qu’il y a de beau, de vrai, de bien et d’unique. Nous apprécions les produits « bruts » et les caractères entiers.

05.

QUALITÉ

Nous sélectionnons tout le meilleur de l’artisanat, sans jamais oublier que la qualité des produits passe par la qualité de l’homme qui se cache derrière !

l'équipe

Des z’hommes terre à terre, avec de la bouteille, des z’idées fraîches, du talent brut et de la bonne humeur…

Gonzague de Larminat
CEO, co-fondateur

40 printemps

Thibaud de LAMOTHE
Offre & Design, co-fondateur

42 saisons

Cyrille de Gourcy
Technique, co-fondateur

36 ans d’âge

contact

Un renseignement, un commentaire, un mot doux ? Contactez nous !

Vous êtes artisan, producteur, créateur et vous aimeriez qu’on organise une vente avec vos bons et beaux produits ?
Vous êtes une association, ou tout autre structure (CSE, école, organisme, etc) et vous souhaiteriez organiser une vente pour financer vos projets ?
Vous êtes un particulier et vous souhaiteriez organiser une vente pour en faire profiter vos proches, et financer par ce biais l’une de nos associations partenaires ?

 

Dans ce cas, contactez nous grâce au zoli formulaire ci dessous…

 

Et à tous ceux qui souhaitent être invité à une vente on a 2 solutions :

  • Si vous êtes adhérents de l’une de nos associations partenaires (ou si vous êtes dans leur « réseau »), celle-ci vous enverra un lien pour la prochaine vente à laquelle elle sera associée. Vous n’avez donc rien à faire … si ce n’est de demander à votre association « de quartier » si elle est référencée chez nous. Dans le cas contraire dite-lui de nous contacter.
  • Sinon, bientôt verra le jour une fonctionnalité simple et dynamique pour trouver la liste des ventes privées près de chez vous. Patience patience, pour l’instant c’est « selon arrivage » comme on dit dans le milieu…

Les Z’échoppes
18, rue Louis Haussmann
78000 VERSAILLES

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